Albicocca e caramello

Mousse al cioccolato al latte con cuore all’albicocca e glassa al caramello.

Ingredienti

Panna fresca, crema pasticcera (acqua, latte scremato reidratato, zucchero, tuorlo d'uovo, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato, lattosio, proteine del latte, aromi naturali), Cioccolato al latte (10.5%) (Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante (lecitina di soia (E322), aroma naturale di vaniglia), purea di albicocca (8.1%), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia), zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, destrosio, succo di limone, latte condensato, albume d’uovo, tuorlo d’uovo, pasta di nocciola, purea di passion fruit, biscotto sbriciolato (farina di frumento, zucchero, burro, latte scremato in polvere, colorante: caramello, sale, estratto di malto d’orzo, emulsionante: lecitina di soia, lievito in polvere: carbonato di sodio), farina di mandorle, gelatina animale, zucchero a velo (zucchero, amido di frumento), farina di frumento, cacao in polvere. Può contenere tracce di senape e altra frutta a guscio

Allergeni

Latte, uova, glutine, soia, frutta a guscio (nocciole (Corylus avellana), (mandorle (Amygdalus communis L.))

Conservazione

Scongelamento 2,5 ore a temperatura ambiente
Conservazione a -20 °C: 12 mesi
Conservazione in frigorifero: 2 giorni

Peso netto

100 g

Pezzi x UVE

9

UVE x Pallet

264

Codice EAN

8058776591156

Info commerciali

Tel. 085.8074200 – E-mail: commerciale@sweetsfactory.it

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