Limone e fragola

Mousse al Limone con cuore morbido alla fragola su pan di spagna alla nocciola.

Ingredienti

Panna fresca, purea di fragola (10.8%), succo di limone, acqua, albume d’uovo, glucosio, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia), destrosio, latte condensato, purea di lamponi, gelatina, pasta di mandorle, biscotto sbriciolato (farina di frumento, zucchero, burro, latte scremato in polvere, colorante: caramello, sale, estratto di malto d’orzo, emulsionante (lecitina di soia), agente lievitante: carbonato di sodio), tuorlo d’uovo, succo di limone (9.6%), amido di riso, farina di frumento, agar agar, scorza di limone, aroma naturale, colorante: E 102. Può contenere tracce di senape e altra frutta a guscio. condensato, purea di lamponi, gelatina, pasta di mandorle, biscotto sbriciolato (farina di frumento, zucchero, burro, latte scremato in polvere, colorante: caramello, sale, estratto di malto d’orzo, emulsionante (lecitina di soia), agente lievitante: carbonato di sodio), tuorlo d’uovo, succo di limone (9.6%), amido di riso, farina di frumento, agar agar, scorza di limone, aroma naturale, colorante: E 102. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Allergeni

Latte, uova, glutine, soia, frutta a guscio (mandorle (Amygdalus communis L.))

Conservazione

Scongelamento 2,5 ore a temperatura ambiente
Conservazione a -20 °C: 12 mesi
Conservazione in frigorifero: 2 giorni

Peso netto

100 g

Pezzi x UVE

9

UVE x Pallet

264

Codice EAN

8058776590647

Info commerciali

Tel. 085.8074200 – E-mail: commerciale@sweetsfactory.it

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