Mediterraneo

Pan di spagna alla vaniglia con gelèe di mandarino su mousse al pistacchio e vaniglia.

Ingredienti

Panna fresca, acqua, succo di mandarino (10,8%), pan di Spagna (farina di frumento, zucchero, uovo, acqua, emulsionante: E471; agenti lievitanti E450i-E500ii; sciroppo di glucosio, sale), crema pasticcera (acqua, latte scremato reidratato, zucchero, tuorlo d’uovo, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato, lattosio, proteine del latte, aromi naturali), zucchero, latte intero, marmellata di mandarino (3,9%) (mandarino, saccarosio, sciroppo di glucosio, succo di limone), pasta di pistacchio (3,5%), tuorlo d’uovo, pistacchio (1,9%), destrosio, succo di limone, alcolato di vaniglia (alcol, acqua, infuso naturale di vaniglia bourbon (10%), aromi), vaniglia. Può contenere tracce di soia e altra frutta a guscio.

Allergeni

Latte, uova, glutine, frutta a guscio pistacchi (Pistacia vera).

Conservazione

Scongelamento 2,5 ore a temperatura ambiente
Conservazione a -20 °C: 12 mesi Conservazione in frigorifero 2 giorni

Peso netto

110 g

Pezzi x UVE

9

UVE x Pallet

264

Codice EAN

8058776591255

Info commerciali

Tel. 085.8074200 – E-mail: commerciale@sweetsfactory.it

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